Адріатична Симфонія: Де Здоров’я Зустрічається з Насолодою
Секунди відділяють мене від стрибка в лазурові води Адріатики з платформи п’ятдесятип’ятифутового катамарана, що має красномовну назву «Шматочок Раю». І раптом одна з моїх подруг зізнається, що сумує за своїми звичними пілатес-тренуваннями. Я намагаюся стриматися — не бажаю здаватися невихованою! — але не можу. «Поглянь навколо», — наполегливо кажу я. «Ось це і є твоє тренування».
Я розмахую рукою в напрямку галькового берега, де наш капітан, Тоні, щойно кинув якір в ідилічній бухті десь між Старим Градом і Вісом, уздовж хорватського узбережжя Далмації. Лісистий пагорб здіймається над пляжем, і поблизу немає жодного іншого судна. Тоні зайнятий спуском на воду веслових дощок, тоді як наша господарка, Матеа, готує сюрприз — хорватський обід. Церулеве море настільки прозоре, що я бачу дно, де в променях сонця мерехтять різнокольорові риби.
За будь-якими мірками, це справжній рай, і саме тому я спантеличена. Хто може думати про пілатес, коли перед очима таке диво?
Я обожнюю подорожувати з друзями, багато з яких живуть у різних куточках світу — у Латинській Америці, Європі, Африці, США та за їх межами. Це одна з небагатьох можливостей для нас зустрітися. Коментар про пілатес не виник на порожньому місці, адже ми — компанія, яка прагне до гармонії: кожна наша подорож зазвичай поєднує в собі бурхливі веселощі та культурні заходи, рясні вина, що змінюються напоями для відновлення, а також безліч щирого сміху та глибоких розмов, достатніх, аби підтримати нас до моменту планування наступної втечі від буденності.
Але останнім часом я помічаю певну зміну: наші мандрівки стають менше схожими на відпочинок від звичайного життя і більше — на його продовження. Ми витрачаємо більше часу на тривоги щодо збереження тих самих звичок, від яких прагнемо втекти, аніж на те, щоб жити моментом. Я розумію тиск — не тільки бути здоровим, але й виглядати здоровим, бо це стосується і мене. А тепер, коли такі гаджети, як Whoop та Oura, диктують нам, як ми себе почуваємо, замість того, щоб покладатися на давній метод — прислухатися до власного тіла — ми можемо відстежувати свій прогрес у сфері добробуту. Або його відсутність.
Авторка подорожувала з Спліта до Дубровника на чартерному катамарані під назвою «Шматочок Раю».
За даними Global Wellness Institute, економіка добробуту досягла $6.8 трильйона у 2024 році і, за прогнозами, сягне $9.8 трильйона до 2029 року, тоді як лише туризм, пов’язаний із добробутом, сягнув $894 мільярдів у 2024 році і прямує до показника понад $1.4 трильйона до 2029 року. Дослідження McKinsey «Майбутнє добробуту» навіть виявило, що 84% споживачів у США вважають добробут головним пріоритетом у своєму повсякденному житті. Зрозуміло, що більшість людей прагне бути здоровими, і зараз, як ніколи раніше, вони відмовляються залишати свої звичні ритуали вдома під час подорожей.
Ми обговорювали цю подорож місяцями: восьмиденний приватний тур на катамарані з Sail Croatia, яким я мала намір насолоджуватися кожною хвилиною. Я не позбавлена тиску бути у формі та добре виглядати — особливо коли вісім днів поспіль буду в купальнику — тому я перетворила океан на свій спортзал на тиждень, займаючись веслуванням на дошці та плаванням в Адріатиці. Я знаю, що буду їсти та пити більше, а спати менше протягом наступних кількох днів, але я також знаю, що буду більше плавати та ходити, і створю спогади, які триватимуть вічно.
Я роблю глибокий вдих і розтягуюся перед тим, як зануритися в море. Коли я виринаю, Тоні кидає мені весло, і одна з моїх подруг приєднується до мого «тренування». Ми незграбно балансуємо на дошці, доки не знаходимо рівновагу, що виявляється ще цікавішим, коли Матеа подає нам два Spritz Aperol.
Я спітніла, веслуючи до скель, де ми випиваємо наші напої, а потім прямуємо до берега, поводячись як діти, по черзі пірнаючи у воду та дертися по камінню в пошуках мушель.
Можливо, я роблю те саме, що й моя подруга, але роблю це більш таємно — перетворюючи моменти подорожі на можливість залишатися у формі. Але для мене вихід на природу та занурення в ландшафт — це і є баланс.
Солоні озера Національного парку Млєт відкриті для купання.
Протягом наступних кількох днів ми пливемо з Віса на Хвар, потім на Корчулу та Млєт. Хорватія перевершує всі мої очікування. Все, про що я можу думати, — це як блаженно смакувати шматочок лавандового чизкейку в ресторані San Marco над площею Святого Стефана у Хварі, найвеличнішою в Далмації; як запаморочливо підніматися дерев’яними сходами до Массімо в Корчулі, фортеці XV століття, що нині є баром, куди наші коктейлі доставляють по мотузці; і як вільно їздити широкими стежками під лісовим наметом Млєта, де солоні озера острова пропонують одні з найспокійніших купань під час подорожі.
Але з плином часу я починаю помічати, наскільки інтенсивно наші звички супроводжують нас. У камбузі, поруч із кавоваркою, охайно стоять наші колагенові порошки. Ми додаємо їх до кави щоранку. Кожна з нас привезла улюблений бренд електролітів, індивідуальні пакетики настільки численні, що вони зайняли власну полицю. Мій внесок — кошик, що вміщує стільки ж ліпосомальних пачок NAD+ та тканинних масок, скільки змогла вмістити моя ручна поклажа. Розглядаючи все це, викладене в ряд, я починаю замислюватися, де проходить моя межа і чи не зводиться до нуля весь сенс від’їзду, якщо я беру з собою кожен протокол?
Щойно я це помічаю, вже не можу не помічати. Коментарі, які зазвичай пролітали б повз мене — або які б я сама зробила — починають накопичуватися, як наші добавки в камбузі. За обідом на баку хтось згадує, що вбив би за свій протеїновий смузі замість свіжої пасти з морепродуктами, яку щойно приготувала нам Матеа. Під час прогулянки вапняковими вулицями Корчули хтось заявляє, що відчайдушно потребує колагенової тканинної маски. На Млєті, повертаючись від озер з мокрим волоссям, що стікає по спині, хтось запитує, чи є у когось маска для волосся, бо морська сіль псує її та нарощені пасма.
Технології відстеження не є злом самі по собі. У багатьох випадках вони корисні — але підрахунок кожної хвилини вправ чи кожної калорії змушує мене задуматися. Мої подруги — одні з найрозумніших, найкмітливіших і найінтуїтивніших жінок, яких я знаю, і всі ми купуємося на ту саму обіцянку — ту саму брехню — що й я: що ми більше не можемо самі визначити, чи добре почуваємося, і що за допомогою правильного протоколу ми зможемо перехитрити старіння, виснаження та загальний хаос людського існування. Це спокуслива пропозиція, навіть для мене.
Я здорова; я побудувала цілу кар’єру, пишучи про добробут і гостинність у всіх її проявах. Я мрію про тиждень у медичному спа-центрі в горах. У мене є Oura-кільце, яке я перевіряю щодня. Я намагаюся пройти 10 000 кроків на день. У мене є безлімітний абонемент до студії пілатесу. Я приймаю пептиди, креатин, магній — усе; я роблю це все, тому що хочу почуватися якнайкраще. Але коли подорож, сповнена веслування на дошці, велосипедних прогулянок та походів, якимось чином недостатня — коли саме море переосмислюється як перешкода для протоколу — навіть я мушу це визнати.
Старе місто Дубровника — це заплутана мережа сходів та провулків.
Ось тут я усвідомлюю, що мушу провести межу. Для мене подорож завжди була про відкриття та зв’язок. Це зрозуміло, що я матиму несподівані моменти хаосу, пересуваючись незнайомим місцем, часто незнайомою мовою, що робить це захопливим. Мені смішно сидіти в ресторані, замовляти страву, яка виявляється зовсім не такою, як я очікувала, і це величезна честь бути запрошеною до чийогось дому та розділити трапезу з незнайомими людьми, які швидко стають друзями. Саме це відчуття спонтанності, покірності робить подорожі цінними для мене. Не те, чи відповідають ці страви моїм макронутрієнтам.
Тому, коли ми зупиняємося в Стоні, відомому своїми устрицями та Великою Китайською стіною Європи, і одна з моїх подруг зауважує, що нарешті робить свої кроки, піднімаючись кам’яними сходами, і перераховує статистику свого Oura-кільця, я вдаю, що не чую. Я вже прийняла рішення; я більше не буду робити свою подорож про це.
Натомість я обираю захоплюватися стародавніми соляними промислами, що виблискують унизу, та фермами, розкиданими по затоці Малі Стон. Я отримую ще більше задоволення, насолоджуючись свіжою устрицею в ресторані Bota Šare на березі затоки.
Велика стіна Стона — це п’ятикілометрова середньовічна кам’яна стіна з трьома фортами.
В останній день подорожі ми прибуваємо до Дубровника напередодні заходу сонця. Ми йдемо до одного з найкращих ресторанів міста, Gradska Kavana Arsenal, з видом на Старий порт, і на одну ніч, здається, всі наші маски спадають. Ми нестримно сміємося, насолоджуючись келихами шампанського, двома видами тартару та товстим шматком шоколадного торта. Повернувшись на човен, ми робимо те, що відбувається наприкінці кожної подорожі. Ми не спимо годинами, намагаючись витиснути останнє з нашого спільного часу, водночас скаржачись, що ніхто з нас не хоче, аби подорож закінчувалася. Це була одна з найосвіжніших подорожей мого життя, і я нарешті розумію чому.
Окрім того, що Хорватія неймовірно красива, приватний досвід на катамарані дарував свободу з певної причини: він був повною протилежністю того, чим стають багато готелів. Він був природно орієнтований на добробут, без жодного біохакінгового меню; здорові страви готувалися для нас щодня без жодного детокс-протоколу; і без жодного тренувального заняття. Це була лише солона вода та сонячне світло, без жодних добавок чи тренажерів.
Вітальня «Шматочка Раю» приймає трапези з видом на Адріатичне море.
Коли я нарешті лягаю спати, я роблю те, що, ймовірно, суперечить більшості протоколів добробуту: я дивлюся на свій телефон. Миттєво мені пропонується відео від інфлюенсерки, яка щойно завершила нашу подорож Хорватією, пливучи зі Спліта до Дубровника.
Мене захоплюють не її кадри Далматського узбережжя, а її ранковий ритуал. Це монтаж її пробудження о 6 ранку, зняття стрічки для рота та колагенової тканинної маски, видалення обтяженої пластини для зморшок на декольте, а потім перехід до, здавалося б, стокрокового б’юті-ритуалу, сповненого сироваток та LED-масок. Я не засуджую її за це. Навпаки, це змушує мене замислитися, чи роблю я достатньо.
Я переглядаю свої власні фотографії. Мої розповідають іншу історію: спонтанна танцювальна вечірка у Вісі з групою молодих французів, щасливі посмішки в приморській таверні на Млєті, різотто з чорнилом каракатиці, що забарвило всю мою посмішку. Селфі від дівчат, зроблене на Корчулі, протягом години, яку я зазвичай медитую, але замість цього веду одну з найглибших розмов нашої подорожі.
Для деяких мандрівників версія подорожі від інфлюенсерки — це не стільки мрія, скільки необхідність, щоб відповідати постійно мінливим стандартам краси. Навіть якщо я залишаю катамаран трохи недоспаною, обгорілою на сонці та всоленою — я б вибрала нашу версію подорожі щоразу.
Джерело новини: www.cntraveler.com