Ця автентична перлина Парижа, що ховається неподалік від гамірних кортів Ролан-Гаррос, розквітає завдяки творчим душам, які наповнюють її новими, неперевершеними адресами. Забудьте про стереотипи, ніби шістнадцятий округ – це лише сонна буржуазна околиця. Колись це було селище, що вабило до себе самого Мольєра та літературну еліту, а згодом стало колискою стилю Ар-нуво, завдяки архітектурним шедеврам Гектора Гімара. Сьогодні ж, на головній артерії Отей, вулиці Жан де Ла Фонтен, розгортається нова історія. Авангардні митці та підприємці створюють простір, де історія гармонійно переплітається із сучасністю, оживляючи дух цього витонченого району.
Париж, Франція – 9 липня 2017 року: Величезний вибір різних французьких та італійських сирів на прилавку маленької крамниці на ринку в районі Бастилії.
Сирне свято
Fromagerie La Fontaine – це не просто сирна крамниця, а справжній скарб, що зберігає свої секрети з 1890 року. Клару Сольвіт, яка прийняла кермо у 2018 році, стала сьомою хранителькою цієї святині. У цій історичній пам’ятці, що охороняється законом, вона майстерно курує асортимент сирів з невитриманого молока. Особливу увагу привертає велетенський круг горгонзоли, який подають ложкою, поряд із вишуканими делікатесами, як-от оливкова олія від Алексіса Мюньоса. Це місце – справжній рай для поціновувачів витончених смаків.
Чарівні старовинні деталі інтер’єру в коктейль-барі Cravan
Мистецтво коктейлю
Франк Оду, один із творців культового паризького бістро Le Chateaubriand, у 2018 році підкорив західну частину міста, відкривши Cravan. Цей витончений заклад, що розташований у будівлі в стилі Ар-нуво, спроєктованій Гімаром, став справжнім магнітом для поціновувачів мистецтва коктейлів. Його серце – старовинний барний стіл та дзеркала, що датуються 1911 роком. Назва бару – данина поетові-боксерові Артуру Кравену, чия загадкова постать і нетрадиційний спосіб життя надихнули Оду. Нині ж, у співпраці з Moët Hennessy, відкрився другий Cravan, цього разу в легендарному кварталі Сен-Жермен-де-Пре.
Один із затишних номерів готелю Noucha
Готельний притулок
Неподалік від будинку, де народився Марсель Пруст, у 2025 році відкрив свої двері чотиризірковий Noucha Hotel. Цей затишний притулок – данина пам’яті бабусі власника, Самуеля Гельрубіна, чия родина першою оселилася в цій будівлі. Дизайнерка Жордан Арріветц, відома своєю роботою над Ciro’s у Каннах, прагнула зберегти історичну душу інтер’єрів, водночас наповнивши їх сучасною елегантністю. Автентичні каміни сусідять із килимами графічних візерунків. Серед 27 номерів особливо вартий уваги джуніор-сьют №51 з терасою, що огинає весь поверх. Атмосфера тут тепла та сімейна. Ресторан на першому поверсі слугує вітальнею для місцевих, а бібліотека, прикрашена антикварними знахідками, відсилає до літературних салонів XVIII століття, що колись оживляли Отей.
Галети в гамірній Boulangerie Basil
Жером Бейлс, співвласник Boulangerie Basil
Щоденний хліб
Брат і сестра Жером та Клер Бейлс, колишні банкіри, у 2021 році перетворили своє життя на мистецтво випічки, відкривши Boulangerie Basil. Цей заклад миттєво завоював серця парижан. Люди шикуються в черги за вишуканими хлібами, виготовленими на заквасці з органічного борошна з регіону Іль-де-Франс. Жером, випускник кулінарної школи Ferrandi, оспівує поживні властивості старовинних злаків, багатих на мінерали, як-от petit épeautre. А їхній шоколадний рулет – справжній виклик традиційному круасану, що змагається за першість у категорії випічки найвищої якості. Навесні подружжя відкриє власну крамницю поруч із церквою Отей.
Яскраві купальники та легкі накидки на вітрині Anja Paris
Стильні купальники
Завітайте до світлої бутіку Anja Paris, і ви миттєво перенесетеся в тропічні краї. Флагманський магазин паризького бренду купальників вражає сонячною атмосферою: стелі, прикрашені жовтими смугами, та примірочні, що імітують вікна з краєвидами на сонячні курорти – Маямі, Мілос, Джайпур. Олександра Тільтжес, засновниця бренду, використовуючи свій досвід у косметичній індустрії, у 2017 році запустила лінію одягу prêt-à-porter у всіх кольорах веселки. Її мета – створити купальники, яких їй самій бракувало: жіночні, спокусливі, призначені для жінок будь-якого віку. Колекції, натхненні кутюрними показами, виготовлені з високоякісних європейських тканин. Скористайтеся прикладом Єви Лонгорії та придбайте найпопулярнішу модель Plongeant із глибоким декольте.
Дізнатися більше на: www.cntraveler.com