Гойдалка моди хитнулася від «протеїнової експансії» до «клітковинної одіссеї», і разом із цим трендом новим орієнтиром добробуту, принаймні для гучних інфлюенсерів, стало все, що пов’язано з… випорожненнями.
Подібно до багатьох творців контенту, Галлі Лі (ім’я, якого вона не використовує в офіційних документах) публікує на TikTok популярні відео з покроковими рецептами смузі, мафінів та інших закусок. Але на відміну від знайомих нам «кулінарних майстер-класів», рецепти та рутини Галлі розроблені спеціально для того, щоб покращити ваш процес дефекації.
«Ось що я готувала, будучи сертифікованим експертом з випорожнень», — починається одне з її відео, яке набрало понад 2 мільйони переглядів. «Зранку я люблю одразу ж вразити свій… ну, ви зрозуміли, «чаєм для випорожнень»», — розповідає вона за кадром, маючи на увазі смузі з капустою кале, бананом та порошком спіруліни. «Мої друзі кажуть, що це робить їхні випорожнення дуже легкими та приємними».
«Мені час зайнятися «клітковинним бумом»», — написав один із коментаторів.
Останнім часом певні куточки соціальних мереж рясніють контентом, присвяченим здоров’ю кишківника. Творці контенту вихваляють переваги споживання достатньої кількості клітковини та обговорюють регулярність випорожнень як показник добробуту. Бути «в ритмі» — це новий статус.
Тренд «клітковинного буму» частково є реакцією на торішнє перенасичення контентом про білок. Фітнес-блогери нагадують підписникам, що гарний вигляд та самопочуття залежать не лише від білка, а й від клітковини. Є й інші чинники. Нові дані, що свідчать про зростання випадків колоректального раку серед людей віком до 50 років, спонукають молодь до проактивного ставлення до здоров’я травлення. А з ростом популярності та доступності препаратів GLP-1, все більше людей знайомиться з одним із їхніх поширених побічних ефектів: закрепом.
Вірусність «клітковинних чаїв» від Галлі, поряд із мемами про, скажімо, тонкощі дефекації під час відпустки, свідчить про готовність та бажання молоді обмінюватися досвідом, відкидаючи табу навколо теми, яка традиційно вважалася надбанням приватних розмов за зачиненими дверима.
«Люди починають усвідомлювати, що важливий не лише білок, а й баланс білка з клітковиною для загального здоров’я».
Галлі свідомо грає на цій незручності. Маючи основну роботу в технологічній сфері, Галлі, якій трохи за двадцять і яка мешкає в Сан-Дієго, знімає свої відео від шиї вниз. Це дозволяє їй бути відвертою, не будучи повністю впізнаваною. Вона зазначає, що глядачам «здається кумедним контраст між моїм ніжним, «дівчачим» стилем та одягом і тим, як я вимовляю слова «лайно», «пердіти» та «какати»». Її сторінка, присвячена темі випорожнень, яку вона започаткувала минулого липня, вже має понад 36 000 підписників.
Глядачі, які почали дивитися відео Галлі через їхню гумористичну, а іноді й шокуючу складову, можуть затриматися заради більш практичного натхнення. Публічна розмова про клітковину є для неї особистою з багатьох причин. Свій інтерес до рецептів, багатих на клітковину, вона пов’язує зі смузі, які її батько готував для дідуся, у якого був діагностований рак товстої кишки.
Галлі підкреслює, що не є медичним працівником чи дієтологом. Вона — лише людина, яка прагне відкритої дискусії про те, який раціон сприяє здоровому випорожненню. «Люди починають усвідомлювати, що важливий не лише білок, а й баланс білка з клітковиною для загального здоров’я», — поділилася вона зі мною. «Американці, безперечно, не споживають достатньо клітковини».
Вона говорить правду: дорослі американці споживають близько 10-15 грамів клітковини на день, що значно менше рекомендованих федеральних дієтичних норм для осіб до 50 років: жінкам слід отримувати близько 25-28 грамів, а чоловікам — 31-34 грами. В ідеалі, клітковина має надходити з цілісних продуктів, а не з добавок. Частина вашого денного раціону повинна складатися з розчинної клітковини (вівсянка, банани, авокадо, морква), яка сповільнює травлення, а частина — з нерозчинної (цільнозернове борошно, горіхи, те, що ваші бабусі могли б назвати «грубою їжею»: листова зелень та овочі, як-от цвітна капуста чи зелена квасоля, що сприяє просуванню їжі травною системою. (Попередження для новачків у світі клітковини: існує ризик «переборщити» з «клітковинним бумом». Вашому тілу потрібен час для адаптації, тому не збільшуйте споживання різко. Натомість, поступово додавайте більше клітковини до свого раціону, по одній порції на день — і пийте багато води).
«Мені час зайнятися «клітковинним бумом»».
У січні цього року Наталі (@beefqabob), блогерка з Лос-Анджелеса, яка цікавиться ресторанами, харчуванням та здоров’ям, відчувши брак ідей для публікацій, створила слайд-шоу для TikTok із зображеннями упакованих продуктів з високим вмістом клітковини та фруктів зі своєї галереї та Pinterest. «Дівчата «клітковинно бумлять» у 2026 році, тому ось що варто мати вдома, щоб досягти денної норми клітковини», — так вона підписала свій допис. Карусель містила як класичні продукти, багаті на клітковину, як-от малина та насіння чіа, так і менш очевидні пропозиції, наприклад, вафлі Rip Van Wafels (6 г клітковини) та артишоки (близько 7 г кожен). Цей допис, один із найпопулярніших у її профілі, вже набрав понад півмільйона переглядів.
Наталі, яка, як і більшість жінок, опитаних для цієї статті, попросила використовувати лише її ім’я, сприйняла успіх цього допису як знак до переорієнтації на контент, більш зосереджений на травленні. Вона почала досліджувати способи включення більшої кількості клітковини до свого раціону та її представлення у своїй стрічці. Наприклад, відтоді вона рекомендує батончики Floura — нову лінійку батончиків з високим вмістом клітковини від Джені Бріттон, засновниці Jeni’s Ice Creams, які випускаються зі смаками як чорничний матча та манго-кардамон. (Це «не той клітковинний продукт, що у вашого дідуся», — зазначає Бріттон у відеозверненні).
Творці контенту з тренажерного залу також помічають, що люди виявляють інтерес до того, як клітковина може допомогти їм краще виглядати. Дела (@delaliftsthings), персональна тренерка, яка також мешкає в Сан-Дієго — чи, можливо, новій «столиці випорожнень» Каліфорнії? — каже, що зазвичай не публікує інформацію про свій раціон, віддаючи перевагу зосередженню на силових тренуваннях. Однак останнім часом вона досліджує переваги клітковини і вирішила поділитися деякими своїми знахідками з підписниками: зокрема, що вживання більшої кількості клітковини допомагає відчувати ситість при меншій кількості калорій, що полегшує процес схуднення.
Її допис у березні про «продукти з високим вмістом клітковини для плоского живота» набрав понад 2 мільйони переглядів і став її найвіруснішим відео. Вона зазначає, що в коментарях «багато людей діляться власним досвідом щодо збільшення споживання клітковини та джерелами її отримання».
Оскільки все більше людей об’єднуються онлайн, щоб обговорити, як досягти та підтримувати регулярність випорожнень, лікарі знаходять способи продовжувати цю розмову в кабінетах. Як виявляється, готовність відкрито вживати слово «какати» значно допомагає людям у цій аспекті їхнього здоров’я, каже доктор Тріша Пашріча (@TrishaPasrichaMD), гастроентерологиня з Медичного центру Бет Ізраїль Діконес та доцентка медицини Гарвардської медичної школи. Оскільки нас змалку вчать, що теми, пов’язані з туалетом, не є предметом ввічливої розмови, навіть дорослі можуть соромитися обговорювати або шукати інформацію про здоров’я кишківника. Як наслідок, люди можуть не завжди мати чітке уявлення про те, що є нормою, або коли слід звертатися за медичною допомогою.
Доктор Пашріча розповіла, що прагне змінити цю ситуацію. Хоча в її клініці вона приймає пацієнтів будь-якого віку, іноді буває особливо складно змусити молодь розповісти про свої проблеми з травленням.
«Багато молодих людей, наприклад, студентів, приходили до моєї клініки, і я питала: «Розкажіть мені про ваші випорожнення» — це часто був перший раз, коли вони чули цю фразу», — розповіла вона. «Деякі студенти насправді не зовсім розуміли, про що я говорю, коли вимовляла це. А люди настільки соромляться говорити про ці симптоми, що, коли ми надмірно їх медикалізуємо, це може зробити цю вже й так незручну реальність ще більш віддаленою від нас».
Тож одного дня вона вирішила провести експеримент. «Дозволю собі запитати це більш звично», — згадала вона свої думки. «Я запитала: «Як виглядають ваші випорожнення?» І вся атмосфера в кімнаті змінилася. Вперше хтось посміхнувся в моєму кабінеті», — сказала вона. Цей ефект змусив її усвідомити, що «якщо я просто використовую ту мову, яку використовують люди, вони почуваються комфортніше і довіряють мені, щоб говорити про це».
«Існує величезний острах, особливо серед жінок, вільно какати та пердіти».
Цей прорив вплинув на її підхід до написання книги «Ви неправильно какали: Як зробити випорожнення радістю». Вона зазначає, що багато хто з нас проводить занадто багато часу в туалеті, гортаючи стрічку новин у телефонах — понад п’ять хвилин напруження на унітазі збільшує ризик геморою, пише вона. Натомість, ми не виділяємо достатньо часу вранці для неспішних випорожнень. І тепер, коли доктор Пашріча, яка є колумністкою з питань здоров’я для The Washington Post, ділиться контентом у соціальних мережах, вона намагається добирати слова невимушено й легко.
У нещодавньому відео вона описує стан «пу-форії», якого ми можемо прагнути: «Для мене пу-форія — це стан життя та існування, коли думки про випорожнення, сам процес випорожнення — це найменше, що турбує вас протягом дня», — сказала вона у кліпі. «Це має бути просто частина вашого дня, яка відбувається легко, швидко, і ви більше про це не думаєте».
Як і будь-яка популярна тема, обговорення здоров’я кишківника в мережі рясніє дезінформацією та пропозиціями купити щось. Доктор Пашріча закликає до обачності, особливо коли йдеться про спонсорський контент, посилаючись на зростаючу кількість розрекламованих знаменитостями «цукерок», напоїв та порошків, які нібито багаті на клітковину.
Вона знає, що молодь нині більше стурбована здоров’ям травлення, ніж будь-коли. Нещодавнє дослідження Американського онкологічного товариства, опубліковане в Journal of the American Medical Association (JAMA), виявило, що хоча загальна смертність від раку серед людей віком до 50 років у США зменшилася на 44% між 1990 і 2023 роками, колоректальний рак щорічно зростає приблизно на 1% з 2005 року, ставши основною причиною смертей від раку в цій віковій групі. Згідно з даними Memorial Sloan Kettering, споживання більшої кількості харчової клітковини пов’язане зі зниженням ризику деяких видів раку, особливо колоректального. Отримання правильної кількості та видів клітковини також може допомогти знизити ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу.
І хоча існує жменька творців контенту, зосереджених на клітковині, як-от Алан Лін, відомий як «Fiber Daddy», який відкрито говорить про випорожнення, Галлі пишається тим, що належить до невеликої кількості жінок, які відкрито вживають слово «какати» в інтернеті. Для неї це частково феміністична місія.
«Існує величезний острах, особливо серед жінок, вільно какати та пердіти», — зізналася мені Галлі. «Якщо я зможу допомогти людям вільно какати та пердіти без сорому, це буде так, так круто».
Джерело новини: www.bustle.com