Ганьба, саме ганьба, і ніяк інакше.
Мені було 23 роки, до цього я нічого важчого за комп'ютерну мишку і ручки не піднімала, а на кухню приходила лише за тим, щоб поїсти.
Я дуже любила напівфабрикати, чіпси, макарони швидкого приготування та погано собі уявляла, як приготувати елементарну кашу, суп чи смажену картоплю.
Зрозуміло, це не робить честі ні мені, ні моїй мамі, яка, вміючи практично все і будучи гарною господинею, нічому мене не навчила.
У двадцять три роки я і познайомилася зі своїм майбутнім чоловіком. Він жив з сусідом на орендованій квартирі.
Дурниці, яких не варто повторювати.
1. Я вперто намагалася приховати моє невміння. Намагалася виглядати супер-пупер-господаркою з великими навичками в області приготування їжі. Чоловікові досі смішно, він чудово все бачив. Донцова на колінах.
2. Безкінечно перекладала продукти, тому що виходило іноді тільки з третьої спроби, соромно було показати, що приготувала несмачно. Пізно для мене дійшло, що рис та гречку треба промивати перед варінням, а макарони не треба.
3. Бралася відразу за важкі страви з дорогими інгредієнтами з барвистих кулінарних книг.
Те, що гідно похвали.
Це, напевно, одне – прагнення нової справи і прагнення навчитися.
У чому мені пощастило?
1. Так сталося, що дівчина сусіда не вміла навіть відкривати консервні банки, тож мені вдалося зіграти на дешевому контрасті зі своєю цілеспрямованістю.
2. Майбутній чоловік покохав мене відразу, тому був дуже терплячий.
3. Я мав багато вільного часу на мої кулінарні екзерсиси, робочий день дозволяв мені це.
Не обійшлося і без скандалів, небажання є і моїх сліз, але це вже потім, коли з'їхали від сусідів, і перші місяці нашого спільного життя стали для мене суцільним кулінарним кошмаром.
Якось під вечір чоловік попросив зробити грінки, вийшло знов-таки тільки з третьої спроби і я плакала, як різана, над такою простою стравою.
Другий раз, коли чоловік їсти не став, я зробила їх солодкими, але поклала на сковорідку зі олією. Це теж само по собі безглуздо, адже їх належить смажити на вершковому.
Перед гостями мені, на щастя, зганьбитися не вдалося, всі їли, бо готувала тільки все найпростіше, на кшталт курки, риби смаженої та салатів, тож усі навіть вважали за мене гарною господинею.
Зате тепер я печу, варю, тушу, фарширую, закочую баночки і готую різні смачні страви, нехай навіть і не прості.
Незважаючи на всі мої труднощі, моя мама вважає, що її виховання було єдино вірним, хоча, на мій погляд, найважливіше було втрачено.
В результаті всього вищесказаного хочеться сказати одне – не варто повторювати помилки моїх і подібних батьків, тому що в шлюбі освіта, науковий ступінь і кількість прочитаних книг не мають значення. сімейне життя.
