В последнее время китайская и японская культура очень плотно вошли в нашу жизнь. Буквально несколько лет назад о существовании суши, саке и зеленого чая знали лишь истинные ценители, а теперь эти блюда и напитки стали любимыми для множества людей. И это вовсе не дань моде — просто они очень полезны для здоровья. О целительных свойствах зеленого чая медицине было известно давно. А теперь ученые сделали вывод, что употребление зеленого чая положительно сказывается на ваших умственных способностях до самой старости.
Группа японских исследователей из университета Тохоку сделала вывод, что те, кто пьет зеленый чай, подвержены старческому слабоумию в меньшей степени, чем те, кто от этого напитка отказывается. Столь оптимистичные выводы были сделаны после исследования, в котором участвовали более тысячи пожилых людей в возрасте 70 лет и старше. И у мужчин, и у женщин, которые ежедневно пьют зеленый чай, специалисты отметили более ясный ум и более логичные рассуждения.
Ранее подобные опыты проводились на животных, и ученые еще тогда отметили, что зеленый чай содержит лечебные компоненты, которые положительно влияют на работу клеток головного мозга и могут предотвратить такие заболевания, как болезнь Паркинсона или Альцгеймера. Кстати, специалисты отмечают, что в Японии подобные заболевания менее распространены, чем в Европе и Северной Америке.
Следует отметить, что нельзя с абсолютной уверенностью говорить о том, что зеленый чай является панацеей, ведь исследователи также учитывали образ жизни тестируемых, их вредные привычки и прочие пристрастия. Утверждать, что сохранить трезвость рассудка им помог только зеленый чай, было бы ошибкой. Но ученые выявили очевидную связь между употреблением этого напитка и отличным состоянием памяти пожилых людей.
Надо сказать, что результаты различных научных работ год от года становятся все более и более противоречивыми. Вполне естественно, что японские специалисты находят огромную пользу в зеленом чае — практически национальном напитке. А вот американские исследователи сделали совсем другой вывод. Оказывается, что трезвость ума в пожилом возрасте сохраняют те женщины, которые в течение своей жизни не отказывали себе в удовольствии пропустить рюмочку какого-либо спиртного напитка, например, красного или белого вина. Хотя целебные свойства красного вина также давно известны науке и медицине.
