Науковці з шотландського Університету Единбурга дійшли висновку, що людина не впадає в залежність від шоколаду, смаженої чи жирної їжі, які здатні зіпсувати не лише здоров'я, а й фігуру.
Експерти вважають, що залежним можна стати не від самої їжі, а від процесу її поглинання, а тому людей, які мають залежність від їжі, доцільніше порівнювати не з наркоманами, а з ігроманами.
На думку дослідників, люди, які страждають від хворої потягу до їжі, просто не хочуть виховувати свою силу волі, поступово привчаючи свій організм харчуватися дисципліновано. Також вчені припускають, що переїдання не можна називати залежністю – скоріше це поведінкова проблема та психологічна хвороба. Людина просто розвивається компульсивне спонукання, що дуже тісно пов'язані з позитивними емоціями.
Щоб підтвердити свої аргументи, науковці провели досліди на лабораторних щурах. Як виявилося, у піддослідних гризунів не виявився жоден із симптомів скасування, коли з їхнього постійного раціону харчування прибрали жирну їжу. За словами вчених, ненажерливість викликає у людини асоціації з отриманням приємних емоцій, а тому вона не помічає, як усе частіше починає переїдати.
Єдиним винятком з правил можна вважати напої, в яких присутній кофеїн – він дійсно діє схоже на наркотик і може викликати залежність.
