Не зря долгожители Азии так любят чайные церемонии. И если ты привык начинать свое утро не с чашки чая, а – с кофе, то вот тебе веские аргументы в пользу употребления зеленого чая.
Специалисты из Университета Западной Австралии, проанализировав данные научного исследования, пришли к заключению, что ежедневное употребление всего лишь одной чашки качественного зеленого чая способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
В эксперименте, который длился на протяжении 23 лет, принимали участие 53 тыс. человек. Как отметили аналитики, где-то около 12 тыс. из добровольцев имели проблемы с сердцем. Сравнив рационы питания участников эксперимента, специалисты пришли к выводу, что продукты, которые содержат около 500 мг флавоноидов являются прекрасным защитным средством от инсульта, ишемической болезни, а также заболеваний периферических артерий.
Флавоноиды — это сильнейшие антиоксиданты. Предполагается, что некоторые из них более активно, чем витамины С и Е, уничтожают действие свободных радикалов в организме. Также флавоноиды борются с воспалением, стимулируют иммунитет, укрепляют кровеносные сосуды и усиливают кровоток.
Пищевые флавоноиды содержатся в таких продуктах растительного происхождения: цедра цитрусовых, лук, зелёный чай, черника, красное вино, облепиха, чёрный шоколад (70% какао и выше).
В одной чашке чая или горстке ягод черники содержится необходимое количество флавоноидов для терапевтического эффекта.
Также ученые заявляют о том, что при употреблении этих полезных продуктов, необходимо отказаться от спиртного и курения. Дело в том, что в сочетании с алкоголем и никотином, флавоноиды не принесут пользы.
