Вчені вивчили клітинну структуру молока, виявивши в нього масу додаткових можливостей: цей напій допомагає швидко відновлювати здоров'я та сприяє схуднення.
Група австралійських учених вивчила клітинну структуру молока, виявивши в нього безліч додаткових можливостей. Як виявилося, цей напій допомагає швидко відновлювати здоров'я та сприяє схуднення.
Науковці з Університету Монаша виявили, що частки молока, перетравлюючись у шлунку, кардинально змінюють свою структуру – вона стає геометрично «правильною». Така трансформація робить складові напою ідеальними «перевізниками» інших корисних речовин, необхідні здоров'ю людини.
За словами самих авторів дослідження, крихітні, але дуже високоорганізовані частинки молока дозволяють вітамінам, жиру та жиророзчинним препаратам безперешкодно проникати через мембрани клітин, потрапляючи прямісінько до пункту призначення – до кровоносної системи.
Дослідники впевнені: те, що вони змогли виявити у молока практично досконалу структуру, дає дуже багато надій та перспектив. Так, вчені планують створити напій, в основу якого увійдуть молочні молекули, і наситити його всіма найважливішими та необхідними вітамінами та корисними речовинами. Цей препарат допоможе швидко відновити мозок у недоношених дітей.
Також на основі молока можна виготовити ідеальний напій для схуднення. Його основна перевага полягатиме в тому, що вона доставить в організм людини максимум поживних мікроелементів і дозволить йому відчувати ситість протягом тривалого часу. Так само молочний супернапій зможе використовуватися і в терапевтичних цілях, доставляючи потрібні ліки «за призначенням».
