Нашій мові набагато приємніше відчуття, які дарує шоколад, аніж поцілунки.
Таке незвичайне дослідження проводив доктор Девід Льюїс з компанії Mind Lab, який раніше працював в університеті Сассекса.
Для експерименту було відібрано кілька молодих пар, віком трохи більше 20 років.
У дослідженні застосовувався шоколад з 60-відсотковим вмістом какао, який ще не з'явився у продажі.
Дослідники порівняли пульс учасників у спокійному стані, а потім – під час дегустації шоколаду і поцілунків. стимулятор ніж поцілунки.
“Виразно, коли мова заходить про хвилюючі та тривалі приємні відчуття, шоколад краще поцілунків, – каже доктор Льюїс. – У багатьох випадках це хвилююче почуття від шоколаду тривало вчетверо довше, ніж таке ж відчуття пристрасного поцілунку”, – додав він.
За словами вченого, вже давно відомо, що деякі компоненти шоколаду мають психологічно активні ефекти, проте, як вважає доктор Льюїс, продовжити цей ефект можна, якщо не жувати шоколад відразу, а почекати, поки він розтане на мові.
“Ці результати здивували і заінтригували нас, – сказав доктор Льюїс. – Ми, звичайно, знали, що шоколад – особливо темний – прискорює серцебиття, оскільки в ньому містяться сильно стимулюючі речовини. Але такого прискорення серцебиття і такого сильного ефекту ніхто з нас не очікував”.
Шоколад покращує настрій, тому що підвищує вміст гормону серотоніну в крові, недолік якого призводить до депресії та стресів.
Какао-масло, що входить до складу шоколаду, має унікальні властивості, у тому числі допомагає виробляти “гормон задоволення та щастя” – ендорфін, який синтезується в організмі людини в моменти радості.
