Як виявилося, у людей, чий раціон включає морську рибу і рослинні олії, з настанням старості набагато менше шансів зіткнутися з деменцією.
Імовірність того, що у любителів риби після 60 років знизиться пам'ять і з'являться когнітивні порушення, на 19% нижче, ніж у тих, хто зловживає червоним м'ясом і віддає перевагу тваринним жирам.
На думку вчених з Університету Алабами, старечу деменцію вилікувати неможливо, але її можна запобігти. Дослідники провели тестування за участю понад 17 тисяч 64-річних американців. Їхньою метою було дізнатися, чи є математичний зв'язок між ступенем порушень когнітивних функцій у випробовуваних та наявністю в їх раціоні рослинних олій та морської риби, що становлять середземноморську дієту.
Як виявилося, у фанатів морепродуктів результати тестів набагато кращі, ніж у м'ясоїдів. А це означає, що людині життєво необхідно мінімізувати наявність тваринних жирів та червоного м'яса у своєму раціоні.
Особливо варто стримувати себе у розпал шашличного сезону. Для тих, хто стежить за здоров'ям та бажає зберегти активність до глибокої старості, найкращим варіантом шашлику будуть морепродукти, запечені на грилі.
