Про користь та шкоду вітамінних комплексів сперечаються не один рік. Одні вважають, що з їжею людина не отримує необхідної кількості мікроелементів і потрібно приймати різні БАДи. Інші ставлять під сумнів саму ідею, що вітаміни безпечні для людей та покращують їхнє здоров'я. Останнє дослідження, проведене шотландськими вченими, показало, що надмірне споживання вітамінів С та Е скорочує тривалість життя на чверть – правда, не у людей, а у польок.
Фахівці спостерігали за полівками, харчування половини з яких посилили вітамінами С та Е, а інші харчувалися як завжди. Великі дози харчових антиоксидантів, за ідеєю, мали сповільнити процес старіння клітин. Зазвичай полівки живуть близько 500 чи 600 днів. Проте вітаміни викликали зворотний ефект: у мишей, яким давали БАДи, тривалість життя середньому скоротилася на 25%.
“Коли ми почали наше дослідження, ми очікували, що тривалість життя польок збільшиться, як це сталося з мишами на попередньому дослідженні. І були дуже здивовані, коли цього не сталося”, – цитує Daily Mail професора Коліна Зельмана з університету Глазго. За його словами, результати показують, що високі дози антиоксидантів по-різному впливають на тривалість життя різних видів.
Найбільш популярними вітамінами у британців є С і Е та бета-каротин – пігмент, що міститься у моркві, помідорах та броколі. Близько десяти мільйонів жителів Великобританії приймають ці вітаміни регулярно. Проте фахівці б'ють на сполох: нерідко таблетки містять дозу мікроелемента, який у десятки разів перевищує необхідну добову норму.
“Було проведено багато досліджень, і в кращому випадку вітамінні добавки не приносять жодної користі, а в гіршому можуть нашкодити. Наприклад, таблетки, що містять вітамін Е, можуть призвести до розвитку раку простати та підвищення ризику смертності”, – пояснив професор Зельман.
“Точно визначити причинно-наслідкові зв'язки між прийомом антиоксидантів та тривалістю життя людини не надається можливим, тому ми спираємося на результати досліджень, проведених на тваринах”, – зазначив професор Джон Спікман з Абердинського університету. За його словами, результати наукової роботи свідчать, що на дію вітамінів-антиоксидантів необхідно звернути особливу увагу.
