Вчені дійшли висновку, що ламінарія є потужним антиоксидантом, який активно протистоїть руйнівній дії вільних радикалів.
Дослідникам із університету Флориди (США) вдалося виявити у морської капусти унікальні властивості. Вона не тільки не дозволяє вільним радикалам руйнувати організм, але ще й загальмовує окислювальні процеси, а речовини цієї водорості блокують запальні захворювання.
На думку вчених, ламінарія здатна допомогти при таких хворобах, як артрит, рак простати та проблеми із серцем.
Експертам вдалося виділити з морської капусти сполуки, які мають пряму антиоксидантну дію. Вони активно працюють проти вільних радикалів, що ушкоджують клітини багатьох органів, у тому числі простати.
Вживаючи ламінарію регулярно, можна знизити ризик раку простати. Хороший приклад – чоловіче населення Азії, що практично не хворіє на простатит. В основному меню азіатської кухні є морська капуста. А практичні британці давно випускають хліб із ламінарією, і кажуть, що він досить популярний – адже завдяки йоду морська капуста є потужним афродизіаком.
Плюс до всього, ламінарії блокують розвиток та інших запальних захворювань в організмі. До них відносяться радикуліт, артрит тощо.
