На думку вчених, є продукти корисні, шкідливі та суперечливі. В останньому варіанті важливо правильно та в потрібній кількості їх вживати. Одним із таких продуктів є яйця.
Здоров'я та самопочуття багато в чому залежить від режиму харчування. Це означає, що до раціону потрібно ставитись з особливою увагою.
Представники науки зі США вважають, що регулярне вживання омлету чи яєчні, а також інших страв із підвищеною кількістю холестерину провокує появу проблем із серцем та судинами.
Для отримання інформації експерти проаналізували дані шести проведених досліджень за участю 30 тисяч. людей різних етнічних груп. Вчені відстежували особливості раціону учасників та їх стан здоров'я 31 рік. За цей час у добровольців було діагностовано близько 5,5 тисяч. випадків появи проблем із серцем та судинами.
У процесі нового дослідження вчені встановили, що люди, які щодня вживають 30 мг холестерину, ризикують зіткнутися із патологіями серцево-судинної системи. Такий ризик становить 17%, а можливість ранньої смерті зростає на 18%.
Для прикладу, одне куряче яйце включає 186 мг холестерину. Навіть якщо з'їдати до чотирьох яєць на тиждень, ризик розвитку патологій буде збільшено на 6%.
Проте, експерти не рекомендують повністю виключати з раціону яйця, оскільки вони містять корисні вітаміни та мікроелементи: залізо, холін, вітамін D. Жовтки корисні здоров'ю очей, оскільки знижують ймовірність появи катаракти.
Любителям яєчні вчені радять замінити цю страву на відварювання яєць або готувати її на оливковій олії.
Дослідження вкотре довело неабиякий вплив продуктів на здоров'я.
Все в наших руках, якщо суперечливу, з погляду науки, їжу вживати правильно, вона принесе користь.
