Нещодавно вчені та дієтологи встановили, що найкорисніша дієта – середземноморська. Вона покращує зовнішній вигляд, не дозволяє набрати зайву вагу і позитивно впливає на здоров'я. Експерти заявляють, що люди, які вживають морепродукти у літньому віці, живуть довше, ніж інші.
Дослідники з'ясували, що середземноморський раціон надає сприятливий вплив на здоров'я, особливо людей похилого віку.
Морські продукти містять корисні жирні кислоти, зокрема Омега-3, а також низку інших вітамінів та мікроелементів. Оливкова олія, яка теж входить до раціону, знижує ризик розвитку інсульту та інфаркту.
При цьому важливо, щоб їжа містила мало солі, оскільки вона погіршує роботу серця та судин.
Речовини, що містяться в рибі, особливо жирні кислоти та риб'ячий жир, корисні для зниження тиску. Вони нормалізують рівень холестерину та роблять стінки судин еластичними.
Раніше експерти встановили, що люди, які вживають морепродукти у літньому віці, живуть довше, ніж інші. Ризик померти від серцевого нападу таких людей на 30% нижче.
Для отримання інформації вчені провели експеримент за участю 2000 людей похилого віку. Кілька років вчені вивчали їхній стан здоров'я.
Виявилося, що добровольці, які вживають морепродукти, мали гарне здоров'я та жили довго. Особливий позитивний ефект був від жирних кислот Омега-3, які містяться в м'ясі, риб'ячому жирі та інших морепродуктах.
Подальші дослідження у цьому напрямі плануються продовжуватись.
Ще один плюс середземноморської дієти – те, що вона смачна. Багато хто любить ніжне м'ясо краба, червону рибу, сири, оливки та салати, приправлені оливковою олією. Чи не дієта – мрія, до того ж приносить велику користь організму.
