Як людина поснідає, так вона свій день і проведе. Деякі люди після сніданку відчувають бажання лягти спати, відпочивати або їх продуктивність швидко падає, а самопочуття залишає бажати кращого. Інші люди після ранкового прийому їжі відчувають заряд енергії та гарне самопочуття. Дієтологи вирішили з'ясувати, чому так відбувається, вивчивши ранковий раціон людей.
Дієтологи не рекомендують вранці вживати швидкі вуглеводи – солодощі та хлібобулочні вироби. Вони швидко вгамують голод, але вже незабаром апетит прокинеться знову.
Солодкі та борошняні продукти відносяться до їжі з підвищеним глікемічним індексом. Вони досить швидко засвоюються шлунком, причому глюкоза стимулює викид інсуліну, який знижує її рівень у крові. Різкі стрибки глюкози знижують продуктивність, погіршують самопочуття та збільшують ймовірність появи цукрового діабету.
Крім того, солодощі та хлібобулочні вироби сприяють набору зайвої ваги. Цукор, який організм не переробить, накопичуватиметься у тілі у вигляді прошарку жиру.
На думку експертів, для сніданку не підходить фастфуд, мюслі, ковбаса, сосиски. Крім того, що ці продукти не містять багато корисних речовин, вони насичені підсилювачами смаку та іншими шкідливими добавками.
Не рекомендується також снідати йогуртом. Якщо він потрапляє в порожній шлунок, то всі його корисні компоненти нейтралізує шлунковий сік.
Для хорошого самопочуття та продуктивності протягом дня експерти радять снідати правильними вуглеводами. До нас належать такі продукти харчування:
– Овочі;
– Гриби;
– Каші;
– Зелень;
– Капуста.
Якщо ранок тобі не буває добрим, а продуктивність, як і самопочуття, залишає бажати кращого, вибирай правильний сніданок, і позитивний ефект не забариться.
