Американські вчені дійшли висновку, що дієта благотворно впливає як на постать, а й у мозкову діяльність. Такий висновок зробили експерти, провівши дослідження на гризунах.
Група вчених з Інституту навчання та пам'яті при Массачусетському технологічному інституті та Медичного інституту Говарда Хьюза взялися провести дослідження на мишах. У ході експерименту одній групі гризунів на третину скоротили кількість їжі. Після трьох місяців такої дієти, тварини показали хороші результати у тестуванні на перевірку пам'яті та здатність до навчання. Друга група гризунів, яка ці три місяці споживала звичну кількість їжі, гірше пройшла випробування.
«Проведене дослідження, над яким ми працювали протягом двох років, становить велику цінність, оскільки вперше було доведено, що обмеження калорій у щоденному раціоні може сприятливо вплинути на мозкову діяльність та затримати процес нейродегенерації. Грунтуючись на результати нашої роботи, можна дійти невтішного висновку, що людям необхідно переглянути свій раціон і викреслити з нього марні та шкідливі висококалорійні продукти. Така дієта допоможе захистити головний мозок від дегенерації», – заявляє дослідник Йоганнес Граф.
